今年第一回目のゆず大根。

ゆず大根

自分の持っているレシピ以外で作ってみようと思ってクックパッドで検索してみたら、いろいろありました。
今回はその中の「農家のレシピ」で。

これまでのものより薄味の出来上がりになりました。
バリボリカリコリ食べちゃいます。

次回は短冊に切った大根を一日干してから作るレシピに挑戦しまーす。