夏⇔秋

今週は暑いですねー。
ちょっと動いたら汗だく。日差しもまだまだきついです。
蚊もまだまだいて、ムカデ対策(噛まれたときの応急処置にいちばん効くらしい)に買った
キンカンの効き目に今さらながら感動中です。

来週のお彼岸で｢暑さ寒さもなんとやら｣となりますでしょうか。


そんななか、秋の実りのひとつ｢栗｣をどどーーん！！とスーパーの袋いっぱいに
いただきました。

は、早くない？(汗・・・)と正直思いましたが、いやいや、目の前には大量の、立派な大きさの栗が山盛り。

ここ数年恒例になっている渋皮煮を作らなくては。
でもなんだか今年は億劫で、栗のまま友人たちに配りまわりました。

が、まだある。
というわけで、一年休んで勘が鈍くなっても嫌だしとか何とか言いながら
１キロ分だけ作りました。


一晩水に漬けて、翌日一日かけてつくります。


ハイ、完成。
去年はいったい何キロ作ったんだろうかと思うくらい今年はあっという間に出来ました。よかった。

だんだん美味しくできるようになってきている(自画自賛☆）と思うとやめられませーん。

日暮れが早くなってきて、昼間の暑さも夜には静まるようになって来ています。
食欲の秋の足音が聞こえます。
今夜は秋刀魚だ。