2013年03月06日
毎年恒例おみそさん。
今年もおかげさまで仕込むことができました。 ありがたや〜。
今年は10キロ。
圧力鍋を購入して、お豆さんの準備も極めてスムーズ！
ありがたや〜。
ホカホカ炊きたての真っ白な大豆！ このつまみ食いが至福です☆
おみそさん作りを始めて４，５年目。
気づけば子どもたちがほとんど興味を示さなくなっていたので、今年は
ちょっとお手伝いしてもらいました。
最後には「おいしくなーれ！」の魔法の言葉をかけて。
楽しみです。
友人が仕込んでいた黒豆味噌がとっても美味しいらしいので、来年は
あれに挑戦だな。。。
